• COCINA
    • Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
    • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo o módulos formativos y/o del certificado de profesionalidad al que desea acceder, es decir, de nivel 2.
    • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área que el certificado de profesionalidad de nivel 2 que se va a cursar.
    • Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio para el nivel 2, o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
    • Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
    • Superar una prueba de acceso de competencias (matemáticas y lengua castellana, lengua cooficial y lengua extranjera, si el módulo de requiere), para cursar con aprovechamiento la formación correspondiente al certificado de profesionalidad.


    Estarán exentos de la realización de estas pruebas, las personas que hayan superado con evaluación positiva acciones formativas correspondientes a competencias clave que figuren en el fichero de especialidades formativas del Servicio Público de Empleo Estatal.
    La formación establecida en el presente real decreto en el módulo formativo de "Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería", garantiza el nivel de conocimientos necesarios para posibilitar la realización de la manipulación de alimentos, según las exigencias establecidas por las administraciones competentes.
    Para ejercer las actividades relacionadas con el área de restauración, es necesario estar en posesión del "Carné de manipulador de alimentos", según la normativa establecida por la correspondiente Administración competente.


  • SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA
    • Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
    • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo o módulos formativos y/o del certificado de profesionalidad al que desea acceder, es decir, de nivel 2.
    • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área que el certificado de profesionalidad de nivel 2 que se va a cursar.
    • Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio para el nivel 2, o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
    • Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
    • Superar una prueba de acceso de competencias (matemáticas y lengua castellana, lengua cooficial y lengua extranjera, si l módulo de requiere), para cursar con aprovechamiento la formación correspondiente al certificado de profesionalidad.


    Estarán exentos de la realización de estas pruebas, las personas que hayan superado con evaluación positiva acciones formativas correspondientes a competencias clave que figuren en el fichero de especialidades formativas del Servicio Público de Empleo Estatal.
    Para ejercer las actividades relacionadas con el área de restauración, es necesario estar en posesión del “Carné de manipulador de alimentos”, según la normativa establecida por la correspondiente Administración competente.


  • SERVICIOS DE RESTAURANTE
    • Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
    • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo o módulos formativos y/o del certificado de profesionalidad al que desea acceder, es decir, de nivel 2.
    • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área que el certificado de profesionalidad de nivel 2 que se va a cursar.
    • Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio para el nivel 2, o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
    • Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
    • Superar una prueba de acceso de competencias (matemáticas y lengua castellana, lengua cooficial y lengua extranjera, si l módulo de requiere), para cursar con aprovechamiento la formación correspondiente al certificado de profesionalidad.


    Estarán exentos de la realización de estas pruebas, las personas que hayan superado con evaluación positiva acciones formativas correspondientes a competencias clave que figuren en el fichero de especialidades formativas del Servicio Público de Empleo Estatal.
    Para ejercer las actividades relacionadas con el área de restauración, es necesario estar en posesión del “Carné de manipulador de alimentos”, según la normativa establecida por la correspondiente Administración competente.




  • ACTIVIDADES DE VENTA
    • Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
    • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo o módulos formativos y/o del certificado de profesionalidad al que desea acceder, es decir, de nivel 2.
    • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área que el certificado de profesionalidad de nivel 2 que se va a cursar.
    • Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio para el nivel 2, o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
    • Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
    • Superar una prueba de acceso de competencias (matemáticas y lengua castellana, lengua cooficial y lengua extranjera, si l módulo de requiere), para cursar con aprovechamiento la formación correspondiente al certificado de profesionalidad.


    Estarán exentos de la realización de estas pruebas, las personas que hayan superado con evaluación positiva acciones formativas correspondientes a competencias clave que figuren en el fichero de especialidades formativas del Servicio Público de Empleo Estatal.


  • ACTIVIDADES DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA
    • Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
    • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo o módulos formativos y/o del certificado de profesionalidad al que desea acceder, es decir, de nivel 2.
    • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área que el certificado de profesionalidad de nivel 2 que se va a cursar.
    • Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio para el nivel 2, o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
    • Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
    • Superar una prueba de acceso de competencias (matemáticas y lengua castellana, lengua cooficial y lengua extranjera, si l módulo de requiere), para cursar con aprovechamiento la formación correspondiente al certificado de profesionalidad.


    Estarán exentos de la realización de estas pruebas, las personas que hayan superado con evaluación positiva acciones formativas correspondientes a competencias clave que figuren en el fichero de especialidades formativas del Servicio Público de Empleo Estatal.


  • ACTIVIDADES ADMINISTRATIVAS EN LA RELACIÓN CON EL CLIENTE
    • Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
    • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo o módulos formativos y/o del certificado de profesionalidad al que desea acceder, es decir, de nivel 2.
    • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área que el certificado de profesionalidad de nivel 2 que se va a cursar.
    • Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio para el nivel 2, o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
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